私の住む栃木県ではいもフライは「普通」です。 いもフライとはゆでたじゃがいもを４つ割くらいにして 小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げたものです。 ソースをかけて食します。 御飯のおかずはもちろん、小腹がすいたときによい。 おうちでも作るしスーパー等で普通に売っています。 すごく身近なお惣菜なんですが東京の人にさしいれしたら 「これなに？」と言われてしまいました。 県民だったらパッと見ただけでいもフライと識別できるのに…？ くわしく聞いてみるとどうやらあまり東京ではみかけないらしい。 これは！餃子に続く新しい名物発見でしょうか！！ いもフライはどの辺まで普通なのかしらー。ぜひ調査をお願いします。