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今調査、東京以外から「三河屋発見!」の情報が来なかったんです。
全国的には「三河屋」は少ないのでしょうか?
そんな中、貴重な情報も来ています!!!まずはiwtkさんの情報。。。

>わたくしは、愛知県の三河地方の出身なのですが、何故、関東に「三河屋」が多いのか、こんな話しを聞いたことがあります。
三河地方は、徳川家康の出身地。 家康が江戸幕府を開いた時にお膝元の三河から商人たちも連れて行ったので、その由来から「三河屋」という名の商店が関東に多いそうです。
なるほど。江戸時代に起因しているんですね。
関東に多いのも、その説だと頷けます。
そして「雑学おもしろ百科(角川文庫)」にはこんな説も。
>江戸の町では、両替問屋からはじまって薪炭商問屋まで、いろいろ同業組合を十個に分けました。これを「十組問屋(とくみどいや)」と呼び、この中には、当然、お酒、味噌、醤油の調味料を扱う組合もありました。この組合の人たちは、たまたま三河の国(現在の愛知県)の出身者が多かったことから「三河屋」と名乗ったのです。
目からウロコです。「三河屋」は老舗の酒屋の印!?
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